Таблицы для самостоятельного подбора запасных частей

Таблица подбора ножей для мясорубок

В профессиональных мясорубках европейского производства фирм FAMA, FIMAR, EVEREST,SIRMAN и других, как правило используется ножи системы UNGER. Основными поставщиками и разработчиками этого стандарта является фирма Salvinox которая выпускает ножи и решетки для мясорубок под торговой маркой Salvinox. Сами же ножи унифицированны и представлены в нашем каталоге.

Таблица подбора решеток для мясорубок

В профессиональных мясорубках европейского производства фирм FAMA, FIMAR, EVEREST, SIRMAN и других, как правило используется решетки системы UNGER. Основными поставщиками и разработчиками этого стандарта является фирма Salvinox которая выпускает ножи и решетки для мясорубок под торговой маркой Salvinox, Salvador. Сами же решетки унифицированны и представлены в нашем каталоге.

Читаем серийные номера Rational

Для правильного поиска и подбора запасных частей для пароконвектоматов марки Rational моделей CombiMaster CM61, CM101, CM201 и конветоматов серий Self Cooking Center SCC 61, SCC 101 и SCC 201 зачастую необходимо знать некоторую информацию о машине, например - тип машины (электрическая или газовая), напряжение, опции и прочее. Вся эта информация зашифрована в серийном номере пароконветомата. Схема расшифровки любезно предоставлена нам сервисной службой компании Рациональ Россия.

Таблица подбора ножей для слайсера

Почти все модели слайсеров европейского производства используют унифицированные ножи производства фирм C.C.LAME Srl (Италия, торговые марки Raspe Blades и Klinger) и GRUND & BUNSE GmbH (Германия). Такие ножи установлены почти на любом слайсере продаваемом в России компаниями Celme, Sirman, Bizerba, Fimar, General machine, La Minerva, RGV, CEG, RHENINGHAUS, ABM и многими другими. Все ножи для слайсеров подбираются по набору параметров, которые мы свели в таблицу.

Таблица подбора заточных камней для слайсера

Заточные камни для ножей слайсера (точилки) являются расходным материалов и используются в заточных устройствах слайсеров европейского производства. Такие заточные камни делаются из специального стойкого аббразива с разным размером зерна: крупное - для основной заточки, мелкое - для финишной. Камни используются в заточных устройствах слайсеров производства фирм Sirman, Celme, Bizerba, Fimar, General machine, La Minerva, RGV, CEG, RHENINGHAUS, ABM и многими другими. Камни подбираются по набору параметров, которые мы свели в таблицу.

Поликлиновые(ручейковые) приводные ремни для слайсеров, блендеров, тестомесов

Приводные ремни - это гибкие элементы ременной передачи используемой в конструкции электромеханического кухонного оборудования, такого как: слайсер, тесмомес, блендер, гомогенизатор, УКМ и других машинах. Все ремни для слайсеров и тестомесов подбираются по набору параметров, таких как длина ремня, ширина ремня и количество клиньев (ручейков). Вы можете самостоятельно подобрать по этим параметрам поликлиновые ремни в этой статье.

Диски для овощерезок Robot Coupe

Компания Robot Coupe поставляет широкую гамму дисков для овощерезок всех моделей и модификаций CL50 A-E, CL52, CL55, CL60, CL20, CL25, CL30, CL30Bistro, R201E, R301U, R402. Все диски для овощерезок Robot Coupe выполнены из пищевой нержавеющей стали. Диски продаются как правило наборами вместе с овощерезками, но также их можно купить и по отдельности. Существуют также и ремкоплекты для дисков к овощерезкам CL50, CL52, CL60.

Конфорки EGO для кухонных электрических плит

Какая кухня в ресторане или столовой обойдется без старой доброй электрической плиты. А разве есть кухонная плита европейского производства без конфорок фирмы EGO? Нет, скажете вы и будете правы. EGO и еще раз EGO. Известнейший в нашем запчастном мире производитель отличных конфорок, переключателей и термостатов, которые устанавливают на свои плиты почти все европейские производители.

Клиновые приводные ремни

В механических приводах используемых в электромеханическом кухонном оборудование часто встречаются ременные передачи. Как известно ременная передача состоит из шкива и собственно ремня. Среди многоообразия типов ремней используются и клиновые ремни. Шкифы под такие ремни имеют как правило канавки трапецеидального профиля. Такие ремни используются в тестомесах, миксерах, на холодильных агрегатах, картофелечистках, на кухонных приводах и пилах для резки костей.

Зубчатные приводные ремни

Зубчатые ремни широко используются в приводах овощерезок, тестомесов, миксеров и прочем кухонном механическом оборудовании. Широкое распространение получили зубчатые ремни из специальным образом обработанного каучука. В нашем каталоге представлены популярные модели ремней разных размеров для овощерезок Robot Coupe, тестомесов GAM, миксеров Dito Sama и другого оборудования.

Ремонт дисков для ROBOT COUPE

Все знают, что диски овощерезок Robot coupe моделей CL50 и CL30, в результате эксплуатации и естественного износа приходят в негодность и теряют свои свойства. Как правило, все заканчивается покупкой нового. Вместе с тем можно неплохо сэкономить отремонтировав диск. Для этого в ассортимента компании Robot coupe есть ремкомплекты для ремонтов дисков.