В профессиональных мясорубках европейского производства фирм FAMA, FIMAR, EVEREST,SIRMAN и других, как правило используется ножи системы UNGER. Основными поставщиками и разработчиками этого стандарта является фирма Salvinox которая выпускает ножи и решетки для мясорубок под торговой маркой Salvinox. Сами же ножи унифицированны и представлены в нашем каталоге.